Estava eu a navegar na net quando descobri uma coisa que me chamou a atenção: uma iniciativa muito interessante da Food Standards Agency, desenvolvida no âmbito de uma campanha sobre nutrição (The Focus on Food Campaign).O Food Standards Agency Cooking Bus é literalmente um camião que percorre as escolas primárias e secundárias do Reino Unido com o objectivo de transmitir às crianças mensagens sobre alimentação saudável e tentar incutir nas crianças e nas pessoas responsáveis pela sua alimentação a importância da educação nutricional. Então, com uma autêntica 'cozinha ambulante' os dois professores que fazem parte do programa vão a escolas de todo o país para cozinhar com os alunos e dar aulas de boa alimentação.
Na nossa opinião é uma iniciativa bastante interessante e muito apelativa para as crianças que são um grupo que necessita de uma abordagem diferente e mais interactiva para a comunicação de conhecimentos sobre nutrição.
Só é pena não existirem em Portugal mais iniciativas deste género porque as nossas crianças bem que precisavam!
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